Nyttiga pannkakor

Pannkakor typ utan kolhydrater och med massa protein

Ingredienser:

6 ägg

250 ml kokosmjölk

2 tsk vaniljpulver (ej vaniljsocker

1/2 msk bakpulver

1 msk honung/agavesirap eller dylikt

1 1/2 dl kokosmjöl

kokosolja till stekning

Vispa ihop äggen. Häll sen i resten av ingredienserna, vispa samman allt. Stek på medelhög värme i kokosoljan. Det går lättast å börja steka när pannan är ordentligt varm.

Blir supergott med lite jordgubbskesella och lite färska bär.